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テキスト ボックス: 季節感を1番感じることのできる「果物」。
テレビや雑誌などで果物の栄養価の高さはみなさんご存知だと思います。
体にいいからといって食べすぎは注意です。
1日100gを目安にしましょう。
果物に含まれる「果糖」は、血糖値が上がりやすく、中性脂肪を増やすと言われています。
夜よりも朝・昼の食事の際やおやつで摂取するとよいでしょう。
また缶詰の果物は砂糖のシロップを加えてあるので、嗜好品の部類にはいりるため、果物の代わりにはならないので、注意しましょう。
旬,果物は体にイイ!
たくさん食べてもイイ?
テキスト ボックス: 基礎代謝という言葉を聞いたことがありますか?
基礎代謝とは上向きで横になった状態で、肉体的・精神的に安静であり、腕や足を動かさない状態で24時間で消費するエネルギーのことを言います。
この状態でも心臓はもちろんや体温を維持するために筋肉や臓器がエネルギーを消費しているのです。テキスト ボックス: 左の表にあるように基礎代謝は16歳をピークに年々下降していきます。「若いころと食べる量は同じなのに、年を重ねると太った」というのは基礎代謝が低下したことが原因の1つと言えるでしょう。テキスト ボックス: 人間が消費する全てのエネルギーの約70%は基礎代謝によるものなのです。テキスト ボックス: 基礎代謝は最近は体組成計などで簡単にはかれるようになりました。身長や体重、年齢などで基礎代謝は個人個人で変ってきます。当クリニック検査室にある体組成計でも測定可能ですので、測定してみてはどうでしょうか?テキスト ボックス: 食事のみでのダイエットで失敗を経験した方も多いと思います。
食事のみのダイエットの場合、一時的に体重が落ちたとしてもまた元に戻ってしまったり、以前以上に体重が増えてしまったり・・・
人間の体は摂取エネルギーが減少すると基礎代謝を減少させて生命を維持しようとします。つまり基礎代謝自体が減少してしまうので、「停滞期」という現象が起きて、ほとんどの方はここで挫折してしまうのではないでしょうか?
では基礎代謝をアップさせるには・・・・・次月号につづきます。基礎代謝を理解していますか?,基礎代謝・・・寝ていてもお腹は空くんです,ダイエット=基礎代謝アップ
テキスト ボックス: さつまいも
マーマレード
塩
水テキスト ボックス: さつまいもは2〜3cmの厚さの輪切りにします。
水にさらしてアクをとりましょう。
鍋にさつまいも、水を入れ沸騰したら、マーマレード、塩を加え10分ほど煮込んだら出来上がり!テキスト ボックス: 300g(1本)
1/3カップ
少々
2/3カップマーマーレードの甘酸っぱさがおいしい,さつまいものジャム煮,「さつまいものマーマレード煮」の写真
  □ 材料 (2人分)
  □ 作り方